Ingrédients :

petites courges Jack be little ou des pommes d’or, 400 gr de chair à saucisse, sel, poivre, de l’ail, des herbes, 1 noix de beurre

Préparation :

1 - Lavez, brossez et faites cuire les courges 15 minutes à la vapeur

2 - Pendant ce temps, faites cuire la viande avec l’assaisonnement

3 - Découpez le dessus des courges et ôtez les pépins avec une petite cuillère

4 - Garnissez les courges avec la viande cuite et une petite sauce moutarde, servez rapidement