RADIS NOIR SAUTÉ
Ingrédients :
1 gros radis noir, huile d’olive, 2 cuillères à soupe de parmesan
Préparation :
1 - Pelez le radis et coupez-le en fines rondelles
2 - Versez l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les rondelles de radis. Faites chauffer la poêle pour faire revenir à feu vif. Dès que les radis commencent à colorer, baisser le feu. Couvrez et laissez cuire ensuite à feu doux : le radis doit être fondant, tout en gardant sa forme
3 - Saupoudrez de parmesan et servez chaud
Conseil :
Vous pouvez aussi réaliser une poêlée de radis noirs, pommes de terre et brocolis.
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