CHOU POINTU EN LAMELLES
Ingrédients :
1 chou pointu, 3 échalotes, du sel, du poivre
Préparation :
1 - Enlevez les feuilles d’extérieur, coupez le chou en quart et découpez-le en lamelles
2 - Faites blanchir le chou quelques minutes dans l’eau bouillante
3 - Dans une poêle, faites revenir les échalotes et ajoutez le chou pointu
4 - Laissez cuire 30 minutes, en ajoutant un peu d’eau
5 - Ajoutez un peu de sel et de poivre
Vous pouvez déguster avec des saucisses et des pommes de terre
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