Chou chinois aux lardons
Ingrédients :
1 chou chinois, 150 g de lardons fumés, 1 gros oignon, 2 gousses d’ail, huile d’olive, du sel, du poivre
Préparation :
1 - Taillez le chou en lamelles de 1 à 2 cm
2 - Pelez et émincez l’oignon et l’ail
3 - Dans une sauteuse, faites revenir 5 à 10 minutes l’oignon et les lardons. Ajoutez le chou avec l’ail. Mélangez et laissez colorer
4 - Remuez, couvrez et laissez mijoter 15 minutes, salez et poivrez
Commentaires