gratin de rutabaga

mercredi 10 avril 2013
par amapchateauneuf
popularité : 10%

Ingrédients :

2 ou 3 rutabagas, 3 carottes, 4 pomme de terre, crème fraiche, parmesan, gruyère, 20 g de beurre, sel, poivre

Préparation :

1 - Cuire les pommes de terre, les peler, les couper en dés et les mettre en attente

2 - Éplucher les carottes et les rutabagas, couper les rutabagas et les carottes en rondelles

3 - Cuire rutabagas à l’eau salée et poêler les carottes quelques minutes dans du beurre

4 - Égoutter puis répartir les légumes dans un plat à gratin, saler, poivrer, verser la crème fraiche, saupoudrer de parmesan et de gruyère râpé

5 - Mettre au four 30 minutes, 180°


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