Préparation : 15 minutes Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : 1 betterave crue, du persil, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de vinaigre (balsamique), 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de fleur de sel, du poivre Préparation : 1 - Éplucher la betterave et la râper et (...)