Ingrédients : 1 chou rouge, 2 pommes Boskoop, une pincée de cannelle, 3 c. à soupe de vinaigre de cidre, 3 c. à soupe d’huile, du sel, du poivre Préparation : 1 - Découpez le chou en deux, ôtez le cœur et taillez en lanières assez fines 2 - Faites blanchir le chou 5 minutes dans une casserole d’eau (...)