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jeudi 18 mars 2010
par amapchateauneuf
par amapchateauneuf
CHOU BLANC BRAISÉ
Ingrédients :
chou blanc,
100g lardons,
beurre,
1 oignon
Préparation :
Coupez le chou-blanc en fine julienne et assaisonnez-le de sel, poivre et muscade râpée.
Coupez en petits lardons 100 g de lard maigre et mettez-les dans une casserole avec une cuillerée à soupe de beurre.
Faites (...)