MACHE
Anti-stress, anti-fatigue et ultra-vitaminée, courageuse salade d’hiver, la mâche se présente en petit bouquet de feuilles arrondies. Elle est riche en Oméga 3, acides gras essentiels.
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lundi 15 mars 2010
par amapchateauneuf
par amapchateauneuf
SALADE DE MACHE
Ingrédients pour 4 :
* Quelques jolis bouquets de mâche (env. 300 g)
* 1 cuil. à soupe d’huile de colza
* 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre ou citron
* 1 cuil. à thé de moutarde
* sel, poivre
Préparation :
Passez les bouquets de mâche sous l’eau, sans les laisser (...)
