SOUPE DE COURGE CARAT
Ingrédients :
1 courge carat, 1 carotte, 1 oignon, 1 blanc de poireau, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cube de bouillon, de la crème
Préparation :
1 - Épluchez la courge carat
2 - Faites revenir dans l’huile : l’oignon, la carotte et le blanc de poireau
3 - Ajoutez le potiron coupé en petits morceaux
4 - Couvrez d’eau les ingrédients puis vous ajoutez le bouillon
5 - Laissez cuire environ 20 minutes
6 - Mixez et ajoutez la crème
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