Vous voulez essayer les paniers de légumes BIO de l’AMAP de Châteauneuf-sur-Loire ? En adhérant, vous pourrez aussi commander des œufs, du pain, de la farine, .... Le local de distribution de l’AMAP se situe au 2 boulevard de la République (ancienne pizzéria). Vous avez le choix entre deux tarifs de (...)

Vous trouverez ci-dessous le questionnaire pour le bilan des paniers d’été. BILAN DES PANIERS D’ETE Vous prenez : petit panier

Ingrédients : des bouquets de chou pak choï, du gingembre, 3 gousses d’ail, de l’huile de sésame, du sel et du poivre Préparation : 1 - Coupez les bouquets de chou en 4 dans le sens de la longueur et les laver 2 - Versez l’huile de sésame dans un wok, ajoutez l’ail hâché et le gingembre râpé (...)

Ingrédients : 2 ou 3 rutabagas, 3 carottes, 4 pomme de terre, crème fraiche, parmesan, gruyère, 20 g de beurre, sel, poivre Préparation : 1 - Cuire les pommes de terre, les peler, les couper en dés et les mettre en attente 2 - Éplucher les carottes et les rutabagas, couper les rutabagas et (...)

Ingrédients : 1 courge carat, 1 carotte, 1 oignon, 1 blanc de poireau, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cube de bouillon, de la crème Préparation : 1 - Épluchez la courge carat 2 - Faites revenir dans l’huile : l’oignon, la carotte et le blanc de poireau 3 - Ajoutez le potiron coupé en petits (...)