La ferme aux Abeilles Stéphanie et Mathieu fournissent : plantes aromatiques ( basilic, ciboulette, persil frisé, coriandre, romarin, ail, oignon, thym), tomates, christophine, aubergines, poivrons, courgettes, concombres, salades, mâche, fenouil, courges, poireaux, céleris, radis, (...)

Pour 4 personnes · 400 g de topinambours · 4 poireaux · 2 c. à s. d’huile d’olive · 1 gousse d’ail · 10 cl de crème liquide · Sel, poivre Pelez les topinambours, lavez-les et coupez-les en rondelles. Plongez-les 2 mn dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Égouttez. Épluchez les (...)

Oeufs Bio Lisa a débuté en août 2015 près de Blois avec un atelier de 90 poules, non issue du milieu agricole, Lisa est entrée au sein de la couveuse d’entreprises "Mature Entreprise". Aujourd’hui confortée dans son projet, elle est accueillie à la ferme de la Grange des Champs à Lorris où son (...)

ŒUFS BIO Vous pouvez passer un contrat avec Lisa Buisson pour des œufs Elle sera présente le 7 février. Voici en pièce jointe le contrat

Ingrédient : 5 carottes 1 c à soupe de cumin en poudre 1 c à café de vinaigre (ou le jus d’1/2 citron) 1 c a soupe d’huile 2 gousses d’ail coriandre ciselée sel et poivre Préparation Éplucher et couper les carottes en rondelles assez épaisses et les faire cuire à la vapeur en cocotte minute 10 (...)