Ingrédients : 0,700 kg de petits navets ronds, 25g de beurre, 1 pincée de sucre, du persil, du sel et du poivre Préparation : 1 - Épluchez les navets, lavez-les et coupez-les en dés 2 - Plongez-les 5 minutes dans de l’eau bouillante 3 - Faites fondre le beurre dans une poêle. Mettez-y les (...)

Ingrédients : des fanes (radis ou navets), 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 2 ou 3 pommes de terre, 1 litre d’eau, du gros sel Préparation : 1 - Lavez les fanes des radis ou des navets (éliminez les feuilles jaunies ou abîmées) puis les égoutter 2 - Lavez et (...)

Vous trouverez ci-dessous le questionnaire pour le bilan des paniers d’hiver. BILAN DES PANIERS D’HIVER Vous prenez : petit panier

Ingrédients : 1/2 chou blanc, 200 g de lardons, du sel, du poivre Préparation : 1 - Coupez le chou en quatre et supprimez les côtes et le trognon 2 - Coupez le chou en fines lanières, puis en petits morceaux 3 - Faire revenir les lardons dans une poêle, sans matière grasse 4 - Ajoutez le (...)

Ingrédients : 1 chou frisé, 1,5 kg de pomme de terre, 150 g de lardons, 1 bouillon de légumes, 10 cl de crème fraîche, du sel, du poivre Préparation : 1 - Nettoyez le chou frisé et épluchez les pommes de terre 2 - Faites cuire le chou, les pommes de terre dans une casserole avec le bouillon (...)