SOUPE DE COURGE CARAT

mercredi 28 novembre 2012
par amapchateauneuf
popularité : 100%

Ingrédients :

1 courge carat, 1 carotte, 1 oignon, 1 blanc de poireau, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cube de bouillon, de la crème

Préparation :

1 - Épluchez la courge carat

2 - Faites revenir dans l’huile : l’oignon, la carotte et le blanc de poireau

3 - Ajoutez le potiron coupé en petits morceaux

4 - Couvrez d’eau les ingrédients puis vous ajoutez le bouillon

5 - Laissez cuire environ 20 minutes

6 - Mixez et ajoutez la crème


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