CAROTTE CREME A LA CIBOULETTE OU AU CURRY

lundi 15 mars 2010
par amapchateauneuf
popularité : 19%

Ingrédients :

700 g de carottes 40 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon Sel

Préparation :

Peler les carottes et les tailler en fin bâtonnets.

Faire dissoudre le bouillon cube dans 2 litres d’eau bouillante et y jeter les carottes. Laisser cuire 10 minutes.

Dans une grande casserole, faire chauffer la crème fraîche sur feu moyen.

Ajouter les carottes bien égouttées. Saler légèrement et poursuivre la cuisson à découvert jusqu’à ce que la crème ait réduit de moitié.

Laver et essuyer la ciboulette puis ciseler la finement. Vous pouvez remplacer la ciboulette par du curry.

Verser les carottes dans un plat creux.

Manger très chaud.


Commentaires

Navigation

Articles de la rubrique

Agenda

<<

2019

>>

<<

Janvier

>>

Aujourd'hui

LuMaMeJeVeSaDi
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Ville(FRXX0074)

Conditions météo à 0h0
par weather.com®

Inconnu

°C


Inconnu
  • Vent :  km/h - N/D
  • Pression :  mbar tendance symbole
Prévisions >>