PANAIS AU PAPRIKA

lundi 15 mars 2010
par amapchateauneuf
popularité : 78%

Ingrédients :

4 panais, 1 c à soupe de crème fraîche, sel, paprika, 1 échalote, persil haché.

Préparation :

Éplucher et couper les panais en cubes hacher l’échalote les cuire ensemble à la vapeur pendant 15 minutes. Lorsque les panais sont tendres les remettre dans une casserole ajouter la crème, le paprika et l’échalote. Vérifier l’assaisonnement et garder au chaud à couvert. Servir saupoudré de persil.


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